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原本雪白的砂糖变成棕褐色的模样，这个时候下红薯块正好。
灵妙一手握住锅柄一手拿着锅铲，颠勺的同时还不忘拿铲子在里头翻动，让食材充分混合均匀。
等到红薯块翻动之间隐隐有了拉丝的迹象，她开始往里头撒炒熟的芝麻，撒完翻匀，最后摆放进节目组准备的黑色陶瓷盘里。
一个超高清摄像机显形飞上去拍了段近景，这下观众们看得更清楚了。
沾有一粒粒白芝麻的金黄红薯块，在灯光下展现出诱人的光泽感，
糖在翻炒的时候就已出丝，让红薯块之间也变得难舍难分。
灵妙将拔丝红薯及时放进投影罩中。
这道菜很讲究时间，要是放久了，不仅拉不出丝来，红薯块们也可能因为糖的凝固粘成一团，
所以得赶在刚出锅风味最好的时候给它保存下来。
…………
“哥哥姐姐们这里要�
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