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待那些帮厨整理完后厨后,鲁蕴和先将桌案清理干净,然后开始准备食材。
许哲、孔家良、葛飞鸿等人在后头观看,其他年轻的帮厨就分站俩边学习,鲁蕴和喊住了也要退到后头的韩诗怡,让她帮忙打下手。
韩诗怡迟疑的转头看了许哲一眼,许哲让她放心去。
能够近距离观看老师傅的操作,这应该是鲁蕴和在观察韩诗怡有没有资质传承他的手艺。
江德海阵仗没这么大,他只要了几个帮他备肉跟摆盘的帮厨,就到另一边的红案区去开始准备了。
刘志专听葛飞鸿说今天老板要试试新来的红案跟白案师傅的手艺,就先结束前头服务员的培训,也跟着葛飞鸿来到了后厨。
刘志专是一个四十多岁的中年人,带着一副金丝框眼镜,看起来斯文儒雅,气度沉稳。
他看过了海底捞令人惊艳的新颖装修,也跟许哲探讨
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