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忙碌几日的姜顺宜终于有休息的一日，因为在厨房不揽事儿只做好本分，那可是赏钱有了也和同厨的厨娘们相处得甚好。这不她一说不知从哪儿能寻到烤鹅的炉子便有厨娘给支了一招儿。
用大水缸改造啊！
如此也是没错，要是回广州府这土窑或者炉子搭得再好都带不走，莫不如就用个简易装置来趁手一用便就算了。
如此先是一早让小苏出外买一个最大的水缸回来，然后再在底部砸出一个窟窿用于透气，原本水缸只放在地面，姜顺宜嫌不方便，又让小苏用砖头将缸子垫高。
如此一来中间留出空位塞入炭木都方便。姜顺宜设想着大鹅绑颈，然后挂在水缸的内壁里头，如此还要为水缸找一合适的盖子，否则热气都散去是如何都烤不熟的。
香铃儿倒是机灵，说是见过隔壁琴婆婆有一个大陶盆丢在一旁像是不用的，前两日�
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